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Ituzaingó 1447 - Ciudad Vieja
Montevideo - Uruguay
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+598 2917 2035

 

Nosotros | About

ES

El Café Brasilero está ubicado en un sitio muy transitado de la Ciudad Vieja de Montevideo. Emplazado en un edificio bajo patrimonio arquitectónico de amplias ventanas con vistas a una bulliciosa intersección de la ciudad. El espacio interior tiene un ambiente abierto y relajado al mismo tiempo. En el mismo hemos creado una zona de estar comedor principal para casi 50 plazas y una barra para tomarse su café al paso si así lo quieren. En los meses de verano contamos con aire acondicionado para su mejor comodidad. La cocina se encuentra totalmente separada del salón, por lo que evitamos de esta manera todo tipo de olores y/o incomodidades que esta pudiése generar.

La comida en el Café Brasilero es tan variada, tal cual lo es nuestra historia. Utilizamos ingredientes de temporada para crear platos que combinan influencias y sabores de todo el mundo. Nuestra comida se orienta a la preferencia de nuestros clientes y visitantes foráneos: menúes del día, a la carta y opciones ejecutivas. Nuestra carta de bebidas está inspirada en nuestros propios viajes y el amor de diversos estilos y sabores. Celebramos vinos locales de buen cuerpo y clásicos de siempre. Y en cuanto al café que nos acampoña a diario, el mismo es una búsqueda constante de gusto y olor al día de hoy.

Nuestro objetivo es brindar a nuestro Café un valor agregado constante, desde el concepto sus comidas a la presentación de la mismas, todo en conjunción con la inspiración de distintos viajes y experimentando con sabores de todo el mundo. Así, nuestra cocina toma sabores audaces y especias para crear platos equilibrados, saludables e interesantes. Nuestra pasión por el café como bebída es histórica y casi un deber para con nuestra propia historia. El equilibrio de sabores y perfiles para desarrollar mezclas de café espresso y de orígen son nuestra constante.

¡Bienveníd@s!

DE

Der Café Brasilero ist in einem sehr belebten Ort in der Altstadt von Montevideo. Untergebracht in einem Gebäude unter Denkmalschutz mit großen Fenster verzehen mit Blick auf eine lebendige Stadt Kreuzung. Der Innenraum wirkt lebendig und trotzdem entspannt. Der Essbereich bietet Platz für fast 50 Gäste und hat eine historische Bar, um Ihren Kaffee nach Wahl in Ruhe zu trinken. In den Sommermonaten haben wir eine Klimaanlage für Ihr Wohlbefinden. Die Küche liegt in dem hinteren Teil des Gebäudes, auf diese Weise kann man alle Arten von Gerüchen und / oder Unannehmlichkeiten der Küchengeschehens vermeiden.

Das Essen im Café Brasilero ist sehr vielfältig, genau so wie unsere eigene Geschichte. Wir verwenden lokale Zutaten um unsere Gerichten so zu gestalten, dass die verschiedenen Einflüsse und Geschmäcker aus der ganzen Welt verbinden können. Tagesmenüs, a la carte oder Executive Versionen: unsere Kreationen sind an die Präferenzen der Kunden und ausländische Besucher ausgerichtet. Unsere Getränkekarte wird durch unsere eigenen Reisen und die Liebe von verschiedenen Stilen inspiriert. Wir feiern lokale Weine mit gutem Körper und die Klassiker des Landes. Und für den Auswahl der Kaffeesorten sind wir ständig auf der Suche.

Unser Konzept ist es, ständig ein Mehrwert zu erziehlen, sei es mit dem gastronomischen Angebot oder mit der Präsentation des Lokals aber vor allem in Verbindung mit der Inspiration aus verschiedenen Reisen wo man mit Lebensmitteln und Tendenzen aus der ganzen Welt experimientieren kann. So nimmt unsere Küche kräftigen Aromen und Gewürze aus fernen Ländern. Und so schaffen wir unser Angebot ausgewogen, gesund und interessant zu gestalten. Unsere Leidenschaft für Kaffee als Getränk ist als historische Pflicht zu sehen. Die perfekte Verbindung von aromatisierten Kaffees aus Herkunft sowie verschiedene Mischungen von Espresso sind ein Zeichen unseres Hauses.

Willkommen!

EN

The Café Brasilero is located in a very busy site in the Old City of Montevideo. Housed in a building under architectural heritage of large windows overlooking a lively city intersection. The interior has an genereous and relaxed open space at the same time. The main seating and dining area caters room for almost 50 seats and a historical bar to drink your coffee of choice. In the summer months we have air conditioning for your comfort. The kitchen is fully separated from the main area, so in this way we avoid all kinds of odors and/or inconveniences that this might generate.

The food at the Café Brasilero is well varied, as it is our own history. We use local seasonal ingredients to create dishes that combine different influences and tastes from around the world. Our food is geared to the preference of our customers and foreign visitors: daily menus, a la carte or executive and premium versions. Our drinks menu is inspired by our own travels and love of different styles. We celebrate local wines with good body and classics. And as for the coffee that we daily share, it is a constant search for the best taste and smell to this day.

Our goal is to constantly provide an added value, from the concept meals to the overall presentation, especially in conjunction with the inspiration of different trips and experimenting with food tendencies from around the world. Thus, our kitchen takes bold flavors and spices to create dishes balanced, healthy and interesting. Our passion for coffee as a beverage is as historic as it gets and almost a duty to our own history. The perfect union of flavored coffees of origin as well as different blends of espresso are a sign of our house.

Welcome!

IT

Il Brasilero Café si trova in un luogo molto affollato nella città vecchia di Montevideo. Ospitato in un edificio in patrimonio architettonico di grandi finestre si affaccia su un incrocio vivace città. L'interno è genereous e rilassata al tempo stesso. La sala da pranzo principale si rivolge spazio per quasi 50 persone e dispone di un bar storico a bere il caffè di scelta. Nei mesi estivi l'aria condizionata per il vostro comfort. La cucina è completamente separata dalla zona principale. In questo modo si evitano tutti i tipi di odori e / o gli inconvenienti che questo potrebbe generare.

Il cibo al Brasilero Café è varia, come la nostra storia. Usiamo ingredienti locali per creare piatti che uniscono diverse influenze e gusti provenienti da tutto il mondo. Il nostro cibo è orientata alle preferenze dei nostri clienti e dei visitatori stranieri: menù del giorno, a la carte o esecutiva e versioni premium. Il nostro menu di bevande si ispira nostri viaggi e amore di stili diversi. Celebriamo i vini locali con buon corpo e classici moderni. Il nostro caffè è una costante ricerca del miglior gusto.

Il nostro concetto è quello di fornire sempre un valore aggiunto, dai pasti concept alla presentazione generale, specialmente in concomitanza con l'ispirazione di viaggi diversi e sperimentando con tendenze alimentari Internatioanl. Così, la nostra cucina ha sapori audaci e spezie per creare piatti equilibrati, sani e interessante. La nostra passione per il caffè è il nostro dovere storico. L'unione perfetta di caffè aromatizzati di origine e diverse miscele di caffè espresso sono un segno della nostra casa.

Benvenuti!

FR

Il Café Brasilero est situé dans un site très fréquenté dans la vieille ville de Montevideo. Installé dans un immeuble en patrimoine architectural de grandes fenêtres donnant sur une intersection animée de la ville. L'intérieur présente un espace ouvert et détendu en même temps. La pièce principale et salle à manger salle accueille depuis près de 50 places et un bar historique pour boire votre café de prédilection. Dans les mois d'été, nous avons l'air conditionné pour votre confort. La cuisine est entièrement séparée de la zone principale, afin que de cette manière on évite toutes sortes d'odeurs et / ou les inconvénients que cela pourrait engendrer.

La cuicine au Café Brasilero est bien varié, comme la notre propre histoire. Nous utilisons des ingrédients locaux pour créer des plats qui combinent des influences et des goûts différents de partout dans le monde. Notre cuicine est axé sur la préférence de nos clients et les visiteurs étrangers: menus du jour, à la carte ou de direction et les versions haut de gamme. Notre carte des boissons est inspiré par nos propres voyages et l'amour de styles différents. Nous célébrons les vins locaux avec un bon corps et les modern classiques. Et comme pour le café que nous partageons tous les jours, c'est une recherche constante de la meilleure goût et l'odorat à ce jour.

Notre concept est de toujours apporter une valeur ajoutée, les repas de concepts pour la présentation d'ensemble, en particulier en conjonction avec l'inspiration de différents voyages et expériences avec les tendances alimentaires de partout dans le monde. Ainsi, notre cuisine a des saveurs audacieuses et des épices pour créer des plats équilibrés, sains et intéressants. Notre passion pour le café comme une boisson est aussi historique que cela devient presque un devoir et à notre propre histoire. L'union parfaite des cafés aromatisés d'origine ainsi que différents mélanges de café expresso sont un signe de notre maison.

Bienvenue!

PT

O Café Brasilero está localizado em um local muito movimentado na Cidade Velha de Montevidéu. Instalado em um edifício em património arquitectónico de grandes janelas com vista para um cruzamento cidade animada. O interior é genereous e relaxado ao mesmo tempo. A área de jantar principal atende espaço para cerca de 50 pessoas e tem um histórico bar para beber seu café da escolha. Nos meses de verão, temos ar condicionado para o seu conforto. A cozinha está totalmente separada da área principal. Desta forma, evitar todos os tipos de odores e / ou inconvenientes que isso pode gerar.

A comida no Café Brasilero é tão variada, como a nossa própria história. Usamos ingredientes locais para criar pratos que combinam diferentes influências e gostos de todo o mundo. Nossa comida é voltado para a preferência de nossos clientes e visitantes estrangeiros: menus diários, a la carte ou executivo e versões premium. Nosso menu de bebidas é inspirado pelos nossos próprias viagens e amor de estilos diferentes. Nós celebramos vinhos locais com bom corpo e clássicos modernos. Nosso café é uma busca constante para o melhor sabor.

Nosso conceito é constantemente trazer valor acrescentado, das refeições conceito para a apresentação geral, especialmente em conjunto com a inspiração de diferentes viagens e experiências com tendências alimentares Internatioanl. Assim, a nossa cozinha tem sabores ousados  e especiarias para criar pratos equilibrados, saudáveis e interessante. Nossa paixão por café é nosso dever histórico. A união perfeita de cafés aromatizados de origem, assim como diferentes misturas de café são um sinal de nossa casa.

Bem-vindos!

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